Hygiënecode Zorginstellingen en Defensie
Neem geen risico met uw HACCP!


SCHOONMAAK:

Er komt veel kijken bij een goede schoonmaak. Als er verkeerd wordt schoongemaakt, kunnen er ziekteverwekkers achterblijven of zelfs verspreid worden.

• Geef iedereen die schoonmaakt instructie over de juiste manier van schoonmaken en de middelen die ze hiervoor moeten gebruiken.

• Maak alleen schoon met middelen die ook daadwerkelijk als schoonmaakmiddel worden verkocht, zoals een allesreiniger. Gebruik de middelen volgens de instructies op de verpakking.

• Bewaar de schoonmaakmiddelen in de originele verpakking en zorg ervoor dat het etiket leesbaar blijft.

• Gebruik dagelijks schone materialen.

• Gebruik verschillende materialen voor sanitaire en andere ruimten.

• Vervang schoonmaakmaterialen en sopwater als ze zichtbaar vuil zijn.

• Laat natte schoonmaakmaterialen na gebruik nooit in emmers achter, om te voorkomen dat ziekteverwekkers uitgroeien.

• Was schoonmaakmaterialen zoals moppen en doeken na gebruik op 60°C. Laat ze daarna drogen, aan de lucht of in een wasdroger. Of gebruik wegwerpmaterialen en gooi deze direct na gebruik weg.

• Vervang het filter van de stofzuiger zo vaak als de fabrikant voorschrijft.

• Berg schoonmaakmaterialen en -middelen op in een speciaal daarvoor bestemde opslagruimte.

• Draag handschoenen bij het schoonmaken van voorwerpen of oppervlakken waar lichaamsvloeistoffen op (kunnen) zitten. Kan uw (werk)kleding bij het schoonmaken in contact komen met lichaamsvloeistoffen? Draag dan ook een wegwerpschort. Gooi de handschoenen en het schort weg na het schoonmaken.

 

 

Beste ondernemer in de zorg,

Graag zou ik u kennis willen laten maken met de online oplossing voor uw HACCP/ hygiënecode. We kennen allemaal het probleem van de vergeten papieren of de verdwenen papieren. En U heeft waarschijnlijk ook wel eens dat u denkt, kan dit nu allemaal niet simpeler? Of dat u niet precies weet wat er allemaal wel en niet ingevuld wordt op alle afdelingen.

De oplossing:

Door te digitaal te gaan werken, heeft u meer grip op uw verplichte formulieren. Omdat u altijd en over kunt inloggen in uw eigen systeem. In het systeem zijn alle metingen en taken duidelijk beschreven. Dit is belangrijk en handig.Dit omdat het voor alle medewerkers hetzelfde is en duidelijkheid bij nieuwe medewerkers. In het systeem is alles te delen met uw medewerkers, van recepten tot belangrijke notities. En als u de module personeelsplanning en urenregistratie gaat gebruiken is dit ook allemaal in 1 systeem te gebruiken.

 

 

Zelf digitaal aan de slag?

Ervaar hoe makkelijk Hygiënecode Online werkt, en ervaar zelf wat het digitaal bijhouden voor alle papieren rompslomp voor u betekent. Vraag een GRATIS proefaccount aan via een klik op de foto hier onder. 

HACCP aanvragen


HACCP Opleiding:                                    
                                   
Erkend door ministerie van OCW.
Doel van de HACCP training
De cursist leert in deze HACCP training wat de mogelijke gevaren zijn voor de voedselveiligheid en wat deze op de werkvloer moet doen om deze gevaren te voorkomen.

Voor wie?
De HACCP training is bedoeld voor iedereen die betrokken is bij de bereiding, opslag en het transport van voedingsmiddelen.

Iedereen die Nederlands beheerst op het niveau 1F kan de opleiding volgen.

De training wordt aangeboden als E-learning met de volgende onderwerpen:
• Voedselveilig werken
• Onveilige voedingsmiddelen
• Micro-organismen
• Allergenen

• HACCP
• Persoonlijke hygiëne
• Bedrijfshygiëne

Memotrainer
Het is algemeen bekend dat kennis snel wegzakt. De MemoTrainer zal aan de hand van de scores van de cursist bepalen welke onderwerpen deze cursist nog niet zo goed beheerst. Hier zal extra op getraind worden om zo de kennis naar het gewenste niveau te brengen.

Dankzij de MemoTrainer app voor iPhone en Android kan de cursist makkelijk zijn/haar kennis op peil houden of oefenen voor een examen. De MemoTrainer werkt uiteraard ook in iedere gangbare browser, zo blijft leren laagdrempelig en leuk.

Voortgang, examen en HACCP certificering
Iedere les bevat een aantal toetsvragen. Zo weet de cursist of deze tijdens het doorlopen van de les direct of hij/zij de lesstof kent. Na iedere vraag volgt een uitgebreide uitleg over het juiste antwoord. De cursist sluit de cursus HACCP af met een examen. Het HACCP examen maakt de cursist ook via internet. Als de cursist geslaagd is ontvangt deze het HACCP certificaat.

Cursusduur
De cursist heeft 1 jaar toegang tot de cursus. Een cursist doet gemiddeld 3 tot 4 uur over de cursus. De cursist kan de theorie in eigen tempo stap voor stap doornemen. De cursist ziet in één oogopslag welke hoofdstukken hij/zij al bestudeerd heeft en welke nog gedaan moeten worden.

Prijzen
De kosten voor de online cursus HACCP bedragen € 54,- (excl. BTW). Het (her)examen en het HACCP certificaat zijn bij de prijs inbegrepen. Direct nadat een cursist is geslaagd staat zijn certificaat online en is het beschikbaar.

Je kunt je hier aanmelden als je het HACCP certificaat wilt halen. Na je aanmelding ontvang je een factuur. Als die betaald is ontvang je een mail om aan de HACCP training te kunnen beginnen.

Deze HACCP opleiding is er ook in de talen:
- Pools
ten trening haccp jest równie dost pny w j zyku polskim.

- Engels.
This HACCP training is also available in Englisch